Podcast: „Filial-Digitalisierung im Lebensmittelhandel“
Wie Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel aussehen kann, darüber hat das Mittelstand-Digital Zentrum Handel mit Kristine Baumgart von der food akademie Neuwied gesprochen.
Digitalisierung im Einzelhandel?
Digitalisierung ist ein immer weiter voranschreitender Prozess, der aus unserem Alltag nicht wegzudenken ist. Aber auch wenn derzeit alles digitaler wird, so gibt es dennoch viele, die vor dem Begriff zurückschrecken. Dabei geht die Digitalisierung mit so vielen Vorteilen und Möglichkeiten einher.
„Der Lebensmitteleinzelhandel braucht seine Mitarbeitenden im Verkauf, in der Bedienung und Beratung, nicht beim Ausfüllen von Ordersätzen oder beim Stecken von Preisetiketten“, sagte Kristine Baumgart und verwies dadurch auf einen wichtigen Punkt, den Digitalisierung Händlern ermöglicht: Mitarbeiterentlastung.
Mit Digitalisierung kann man seine Mitarbeiter entlasten und den Fokus dadurch aufs Wesentliche setzten, wie die Beratung von Kunden.
In der neuesten Folge des Podcasts „handelkompetent“ beschäftigt sich das Mittelstand-Digital Zentrum Handel mit vielen verschiedenen Fragen rund ums Thema: Digitalisierung von Lebensmitteleinzelhandelsfilialen.
Kristine Baumgart, stellvertretende Schulleiterin der food akademie Neuwied, gibt dabei tiefe Einblicke in den aktuellen Stand der Digitalisierung in der Branche, sowie in aktuelle Technologien. Klärt aber auch vor diesem Hintergrund über mögliche Hürden für Einzelhändler auf.
Hier ein kleiner Einblick in die Kernthemen der Podcastfolge:
- Vorstellung der food akademie Neuwied
- Herausforderungen auf dem Weg der Digitalisierung
- Vorteile der Digitalisierung vor Ort
- Trends für die Zukunft
Interessierte kommen hier direkt zur Podcastfolge.
Quelle:
Handelsverband Deutschland – HDE e.V.
Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
12.07.23
